Bánh xèo, một món ăn dân dã quen thuộc, đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của người Việt Nam. Tuy nhiên, từng vùng miền lại đem đến cách chế biến bánh xèo độc đáo, mang theo hương vị đặc trưng riêng.
Hương vị đặc trưng của món bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo ở Đà Nẵng được biết đến với hình dáng đặc trưng, vỏ giòn màu vàng óng, nhân ngon lành từ tôm, thịt, giá đỗ, hành lá, tạo nên một bữa ăn vặt tuyệt vời.
Để làm bánh xèo Đà Nẵng, người chủ quán thường hỗn hợp bột gạo tẻ, bột nghệ, trứng gà, nước cốt dừa, tạo nên một hỗn hợp bột pha loãng. Sau đó, họ trộn tôm, thịt, giá đỗ, hành lá vào đều.
.jpg "Bánh Xèo Đà Nẵng Ngon")
Bánh xèo ở Đà Nẵng thường được ăn kèm với đủ loại rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo, cùng bánh tráng. Khi thưởng thức, người ta thường cuốn bánh xèo với rau sống, bánh tráng và chấm nước mắm tương đậu hoặc nước mắm chua ngọt.
Gợi ý những quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng
Bánh xèo Năm Hiền
Quán Bánh xèo Năm Hiền, được đánh giá là quán bánh xèo ngon nhất miền Trung tại Đà Nẵng, đặt tại số 46 Phan Thanh, quận Thanh Khê. Với hơn 40 năm tuổi đời, quán là điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách ghé thăm Đà Nẵng.
Bánh xèo Cô Ba
Quán bánh xèo của cô Ba nổi tiếng với món bánh tôm nhảy, vỏ mỏng giòn và nhân đa dạng với tôm, thịt, mực. Sự kết hợp giữa giá đỗ và hành tây làm cho hương vị của bánh trở nên ngon miệng hơn, không gây cảm giác ngấy. Không gian quán bình dân nhưng luôn sạch sẽ và gọn gàng. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo, mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng khi đến quán. Quán mở cửa cả ngày và đêm, đảm bảo bạn có thể ghé thăm bất cứ lúc nào để thưởng thức bánh ngon của cô Ba.
.jpg "Bánh Xèo Đà Nẵng Ngon")
Bánh xèo Bà Dưỡng
Quán bánh xèo Bà Dưỡng không thể thiếu trong danh sách những quán bánh xèo ngon, nổi tiếng tại Đà Nẵng. Với lịch sử lâu dài, quán đã trở thành biểu tượng của văn hóa ẩm thực Đà Nẵng, ngay cả khi du lịch chưa phát triển. Bánh xèo tại quán mang hương vị đặc biệt, vỏ giòn tan, nhân tôm và thịt thơm ngon. Quán mở cửa từ 9h30 sáng, là địa điểm lý tưởng để thưởng thức bữa trưa ngon và giá cả phải chăng.
Bánh xèo Bà Tình
Quán bánh xèo Bà Tình là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn thưởng thức bánh xèo ngon tại Đà Nẵng. Bánh xèo ở đây được chế biến với sự tỉ mỉ và tinh tế, mang đến hương vị giòn ngon đặc trưng. Nước chấm tại quán cũng rất đậm đà và hấp dẫn. Khách hàng khi đến thưởng thức bánh xèo sẽ được tặng kèm miễn phí bánh tráng cuốn và các loại rau sống, rau thơm tươi ngon. Điều đặc biệt, theo những đánh giá của thực khách về ẩm thực Đà Nẵng, nhân viên tại quán luôn phục vụ nhanh chóng và chu đáo, dù có số lượng khách lúc nào cũng chật kín.
.jpg "Bánh Xèo Đà Nẵng Ngon")
Bánh xèo 76
Quán 76 nổi tiếng với 2 loại bánh xèo, từ bánh xèo giòn đến bánh xèo mềm, đáp ứng mọi sở thích của khách hàng. Bánh xèo luôn được chiên nóng hổi và phát ra hương thơm ngon lành.
Bánh xèo Đà Nẵng Cô Mười
Quán cô Mười nổi tiếng với bánh xèo ngon và giá cả hợp lý tại Đà Nẵng. Hương vị đặc trưng của món bánh xèo ở đây khác biệt, đặc biệt là nước chấm tương đậu với độ đặc vừa phải, kết hợp với mùi thơm của lạc rang, tạo nên hương vị đậm đà và độc đáo.
Bánh xèo Bà Ngọc
Quán Bà Ngọc là địa điểm nổi tiếng với món bánh xèo nem lụi, thu hút đông đảo khách hàng tại Đà Nẵng. Bánh xèo giòn ngon, kết hợp với nem lụi béo ngậy và rau xanh tươi thơm, không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ ăn, không tạo cảm giác ngấy.
Xem chi tiết hơn tại: https://thuexetulaidanang.com/banh-xeo-da-nang/
.jpg)